巧夺天工:红木家具工业巨舰
摘要:
传统文化浓重的齐鲁大地,有着广泛的红木家具消费市场和深厚的消费传统。“巧夺天工”,一家基于现代工业生产管理理念的红木家具企业,正快速催促红木家具的生产方式由传统手工制作向现代工业化大生产迈进。2015年1月22日,农历腊月初三,大部分红木家具厂都开始停工放假,回家过年,但在山东巧夺天工家具有限公司,600多工人全勤出工,生产不断,一片繁忙。
传统文化浓重的齐鲁大地,有着广泛的红木家具消费市场和深厚的消费传统。“巧夺天工”,一家基于现代工业生产管理理念的红木家具企业,正快速催促红木家具的生产方式由传统手工制作向现代工业化大生产迈进。
一流设备创造一流效率
公司现有有 4 个大型车间,每个车间宽10米,长近500米。按照木材干燥、裁料、机加工、雕刻、组装、刮磨、打蜡等功能分区,配以大型除尘系统,布局合理,宽敞整洁。
众多车间中,最引人注目的当属木工车间。清一色“马氏”木工机械,几十台同时运转作业,即是一道亮丽的风景线。
木工车间配置先进,除了普通红木家具厂常用的推台锯、刨床、铣床之外,还有开榫机、修边机等更为精细的新型木工机械。从板材开料、下料加工,到榫头制作、开榫打眼、修边起线等各个环节,甚至家具上一根腿枨上的冰盘沿,都由专门的机械辅助完成。
这些机械使红木家具生产实现了流水线作业,生产效率大大提高。同时,精密的机械也有效保证了家具的质量。
“千锤百炼”造就优质木料
材料的长周期、多工艺烘干,是巧夺天工红木家具品质保证的一大法宝。
普通的红木干燥仅采用单一的干燥方法,而巧夺天工依照红木材质的特性,按照“水煮脱脂——蒸汽烘干——高频真空干燥”的流程多种工艺并用。
以用量较大的奥氏黄檀木材为例,板材首先放入大型水箱,用加热的清水浸泡10 天左右,使木材管孔充分吸水膨胀,并脱脂、清除木材管孔杂质。“水煮”完成后,将板材移至大型蒸汽烘房,用高温蒸汽烘干脱水 20 天以上,使板材含水率降至约15%。最后,将板材放入高频真空干燥箱,堆叠整齐,并用湿锯末将材堆缝隙填充密实,干燥一周左右。这样下来,每批板材的干燥周期需要 1-2 个月。仅从干燥周期来看,在同行企业中相当少见。
因为红木的生产周期较长,木材在加工的过程中很容易回潮,所以干燥好的板材做成家具后,组装好的“白茬”还要放在恒温 38 度的房间内再放置一个月。有了二次烘干,家具质量就有了双重保障,但生产周期大大加长,生产成本增加,所以很少有厂家使用。
“木材干燥是一种‘折腾’的艺术。”巧夺天工家具有限公司总经理张爱明说,只有经得起充分“锻炼”的材料,才能做出好家具。
精细管理保证产品质量
如果说材料的长周期、多工艺烘干是保证家具品质的“硬件”,那么保证产品质量的“软件”就是精细化的家具生产管理制度。
“巧夺天工”红木家具种类众多,款式有几百种,但各个生产环节都有标准可依。这些标准,既有最终的规格要求,又有生产流程中的规格明细。特别是木工车间,木料规格尺寸精确到 0.1 毫米,大约相当于一根头发丝的直径,所要求的误差之小可想而知。
如此精细的规格要求,如何保证不出差错呢?公司通过一套“自检——互检”机制巧妙得解决了这个问题,即每个交接环节都要求工人依据标准自行检测。如不合格零件在下一环节未检测出而被接收了,则接收人要负全责 ;反之检测出不合格且不接收,则上一环节生产者负全责。此规定下,不合格的零件,下一环节是不会接收的。车间除了专职质检员外,不合格产品更多依靠工人“自检”,在生产过程中就被“剔除”出去了。
公司还有一套几近严苛的奖惩制度,用以提高工人工作时的专注程度。“家具不合格,工人照价赔 ;哪个环节出错了,那个环节的工人就受处罚。”张总直截了当地说,奖罚分明是最公平的管理方法。公司采用有差别的计件工资制,解决了计件工资工人只求数量、不重质量的问题,确保件件家具是精品。
巧夺天工数百款家具都有系统的编号,每一套家具也有商品编号可查,甚至每一套家具的每一个构件,都能通过产品明示卡查询到制作人。这种精细化的生产管理制度,成为巧夺天工家具品质的重要保障。
互励互助的企业文化
巧夺天工 600 多名工人,大部分来自山东莱芜本地,技术基本是来到公司后慢慢学习,所以工人的归属感强,忠诚度很高,人员稳定率接近 100%。
每位技工的收入在当地、甚至在同行从业者中,都当属“高薪”群体。这一点从大多工人每天开车上班的情况就看得出来。公司大型停车场上,每天停放着上百辆小汽车。这其中大部分是工人自己的私家车。公司还建有六层高的住宿楼,专门为外地技工配备条件优越的标准单间、夫妻房。
待遇丰厚促使工人安居乐业,而公司与工人利益攸关,更使工人们逐步养成了鼓励协作、积极奋进的工作态度,进而营造了互励互助的企业文化。公司为工人提供了食堂、宿舍、图
书室、运动场地等基础设施,同时配备先进的机械设备,开拓销售市场 ;而工人则积极配合公司管理,工作中专注高效,各司其职,努力按要求完成生产任务。
一流的设备保证一流的品质,一流的制度催生一流的效率,一流的人才造就一流的企业。在工业化的生产方式中,巧夺天工用高品质的产品赢得了消费者的认可和同行的钦佩。也正因为此,巧夺天工在“2014中国红木古典家具理事会年会暨中国红木行业年度盛典”上获得了“2014 年中国红木行业最具影响力品牌”和“2014 年中国红木行业新中式创新品牌”两项殊荣。
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